Queso de oveja con chile picante

El queso de oveja Doña Leonor de Albuquerque con chile picante es una creación artesanal que fusiona tradición y carácter. Elaborado con leche de oveja de alta calidad y un toque cuidadosamente equilibrado de chile picante, ofrece un sabor intenso, complejo y vibrante que destaca en el paladar. Su maduración en bodega le aporta una textura firme, aromas profundos y una persistencia en boca que combina el inconfundible perfil del queso curado con un matiz picante que lo hace irresistible para los amantes de los sabores atrevidos.

Este queso es perfecto para degustar en tablas gourmet, acompañar con vinos tintos estructurados o dar un punto diferenciador a tus recetas. Su personalidad única, fruto del saber hacer tradicional y la selección de ingredientes, lo convierte en una opción ideal para quienes buscan productos auténticos, potentes y con identidad propia.

Peso aproximado: 800gr

Precios con IVA incluido.

INGREDIENTES:
Leche pasteurizada de oveja, chile picante, sal, cuajo, fermentos lácticos, conservante (lisozima de huevo E-1105) y colorante (rojo cochinilla E-120).

Aconsejamos su maridaje con vino de Pitarra Mangurrito