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Pimentón de la Vera

Pimentón de la Vera

Podemos decir que el pimentón de la Vera es el producto resultante de la molienda de pimientos rojos de las variedades Ocales, Jaranda, Jariza, Jeromín, y Bola.

Por lo general, se cultiva y elabora en la comarca de La Vera, provincia de Cáceres, España. 

La historia pimentón de la vera es bastante curiosa si tomamos en cuenta que el pimentón es originario de América, y es traído a La Vera por los monjes Jerónimos del Monasterio de Yuste, aproximadamente en el siglo XVI.

¿Cómo se hace el pimentón?

El pimentón de La Vera tiene un método bastante específico de elaboración, en primer lugar, se secan los pimentones al humo mediante técnicas que pueden tardar entre 10 o 15 días, luego se realiza un proceso de molienda de los pimientos secos para obtener el producto final.

Después se envasa en sus respectivos recipientes para ser comercializados, después de que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida lo apruebe.

Realmente se hace difícil determinar cuál es el mejor pimentón de la vera, y esto se debe a su increíble sabor, sin embargo, vamos a nombrar un par de presentaciones que son una delicia.

  • Picante: elaborado con la variedad Jeromín, podrás sentir un picor bastante agradable en el paladar.
  • Dulce: elaborado con las variedades Jaranda y Bola, su sabor es bastante suave y sobre todo, dulce.

¿Propiedades del Pimentón de la Vera Ahumado?

Dentro de las propiedades que nos ofrece este producto podemos nombrar brevemente las siguientes:

  • Tiene propiedades antioxidantes.
  • Puede regular el colesterol y los triglicéridos.
  • Previene y ayuda en la lucha contra la anemia y el estreñimiento.
  • Puede ayudar a fortalecer el cabello, mejorar el cutis, y prevenir la hipertensión.

¿Dónde comprar Pimentón de la Vera?

En nuestra tienda online Corazón Extremeño podrás comprar el Pimentón de La Vera que tanto deseas, sin necesidad de salir de casa, podrás adquirir latas de 75g con denominación de origen y realizar tu pago en línea, y este ingrediente único y artesanal te llegará a la puerta de tu casa en 24 horas laborables.

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¿Por qué Comprar Pimentón de la Vera?

Ya hemos nombrado los beneficios de esta herramienta espectacular para la cocina, además es un ingrediente único y artesanal que nos brindará el mejor sabor para nuestras comidas.

Por otro lado, vamos a poder innovar preparando suculentas recetas con pimentón de la vera, de esta forma vamos a sorprender a propios y extraños.

Definitivamente comprar este producto gourmet producto artesanal y de calidad, te garantizará pasar un rato agradable para cocinar con este gran producto.

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