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Secreto Iberico Fresco Cebo de Campo

28.00€ IVA incl.

Secreto Ibérico.

Pieza situada en el extremo superior de la falda próximo a la cabezada y detrás de la paletilla, con un alto grado de infiltración de grasa.

Presentacion: Paquete al vacío de 1 kg aprox con 2-3 piezas.

Se envía por agencia de envio con servicio de FRÍO para no alterar la cadena de frío

Caducidad: El pedido se servirá de la última matanza realizada en Castuera ( Badajoz). La carne fresca ibérica se puede mantener durante 3 o 4 días en el frigorífico y si no se ha consumido en ese tiempo es aconsejable congelar (al no echarle ningún tipo de conservantes para su conservación), siendo completamente natural.

El tiempo de entrega del producto son 48-72h.

* Los pedidos de carnes frescas solo se envían a España peninsular

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Categoría:

Descripción

Secretos Ibéricos de cerdos ibéricos criados en Extremadura y sacrificados y despiezados en Castuera-Badajoz .

Pieza situada detrás de la paletilla y por debajo del tocino. Sus grandes infiltraciones de grasa le proporcionan una gran jugosidad y un sabor inigualable.

Rasgos: pieza grande y planada, parte de la paleta, compuesta por fibras musculares y grasas.

Recetas: a la plancha, barbacoa o brasa.

Se envía por agencia de envio con servicio de FRÍO para no alterar la cadena de frío y conservar el producto fresco sin conservantes, aditivos químicos y colorantes.

RECOMENDACIONES:

Conservar en fresco entre 0 y 4ºC.

Congelado -18ºC.

ESPECIFICACIONES NUTRICIONALES

Ingredientes: Carne de Cerdos Cebo de Campo  50 % Raza Ibérica.

SIN CONSERVANTES.

Información adicional

Peso10 kg

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