Queso Cabra Sudao «El Tio Cosme»
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada
Queso de cabra sudao EL TIO COSME:
Queso elaborado con leche de cabra pasteurizada, aroma y sabor intenso a queso de cabra tipo sudao, textura firme color blanco y ojos medianos e irregulares.
Curación: entre 60 y 90 días
Formato: piezas de 0.500Kgr aprox.
El precio del Kilo sale a: 33,98 euros
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Descripción
Ingredientes:
LECHE pasteurizada de cabra, cuajo, sal y conservantes E-252 y E-1105 (Derivado del huevo)
Valores medios nutricionales por 100 g
Valor energético 1429 Kj / 341 kcal
Grasa Total 27,95 g
de las cuales saturadas 19,63 g
Hidratos de carbono 9,12 g
De los cuales azúcares 2,56 g
Proteínas 19,30 g
Sal 1,37 g
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Información adicional
| Peso | 0,600 kg |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Tipo de curación | Curado |
| Tipo de intensidad | Intermedio |
| Tipo de leche | Leche pasteurizada |
