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Queso Semi de cabra leche pasteurizada Sin Lactosa
16,99 €
Queso Semicurado de cabra leche pasteurizada Sin Lactosa. Doña Leonor.
Curación aproximada de 1 a 3 meses Elaborado usando la misma técnica que los otros semicurados que fabricamos, con la única diferencia de que añadimos Lactasa y con ello conseguimos nuestro primer queso artesano de cabra Sin Lactosa. Textura firme y seca, aroma suave, buen corte, corteza comestible, agradable al paladar con toques mantecosos.
Pieza de 400 grs aprox.
El precio del Kilo sale a: 42,47 euros
Sin Lactosa.
Descripción
Ingredientes:
LECHE pasteurizada de cabra, cuajo, sal ,lactasa L-5000, estabilizante ( cloruro calcico)y conservantes E-1105 (Lisozima de huevo)
Valores medios nutricionales por 100 g
Valor energético 15,67 Kj / 374,48 kcal
Grasa Total 31 g
de las cuales saturadas 22,36 g
Hidratos de carbono 2,87g
De los cuales azúcares 1,57 g
Proteínas 21 g
Sal 1,56 g
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Información adicional
| Peso | 0,5 kg |
|---|---|
| Tipo de leche | Leche pasteurizada, Leche sin lactosa |
| Sin Lactosa | Sí, Sin Lactosa |
| Animal | Cabra |
| Tipo de curación | Semicurado |
| Tipo de intensidad | Suave |
