comprar online queso de cabra sudao curado Doña Francisca queso artesano extremeño premios.

Queso Cabra Sudao Doña Francisca “Plata WORLD CHEESE AWARDS 2018”

Name: Queso Cabra Sudao Doña Francisca "Plata WORLD CHEESE AWARDS 2018"
Brand: Productos Extremeños - Corazonex
SKU: 14367
Price: 10.95 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (1 reviews)

10,95 € IVA incl.

DESCRIPCIÓN

Exquisito Queso de pasta blanda Artesano.

Elaborado a base de leche cruda de cabra, cuajo, sal y fermentos lácticos.

Peso aprox: 0.350kg

Premios: Medalla de plata en los “WORLD CHEESE AWARDS 2018-2019 – Medalla de plata en los Premios Cincho 2016

*Este producto se debe enviar refrigerado en frio. Al finalizar la compra seleccione ENVIO REFRIGERADO. Si no lo hace se le enviará en el metodo de envio elegido, pero la empresa (Corazón extremeño) NO se hará responsable de cómo pueda llegar el producto.

Añadir a la lista de deseos

Categorías: De cabra, Quesos Extremeños

Descripción
Información adicional

Descripción

CARACTERÍSTICAS DEL PRODUCTO

Queso Cabra Sudao Doña Francisca

• Maduración: Madurado entre 2 y 4 meses en condiciones óptimas ambientales.

• Corteza: Semidura, definida y diferenciada de la pasta. Presenta presencia de mohos (penicilium candidum). Color ocre.

• Pasta: Blanquecina, blanda y de estructura uniforme, pudiendo presentar ojos redondeados propios de la maduración repartidos en el corte. Carácter graso y granulosidad nula.

• Textura: Compacta, tierna, mantecosa, fundente en boca.

• Olor : Intensidad media o baja de la familia láctica y/o vegetal.

• Sabor: Salado bajo, puede presentar acidez moderada. Sabor láctico y cremoso al paladar.