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Syrah de Bodegas Ruiz Torres Crianza 2017. Medalla de Oro Monovino 2020

11.90 9.52 IVA incl.

Color rojo picota intenso. En nariz domina la fruta roja sobre un fondo especiado de regaliz. Persistente en boca, aparece nuevamente la fruta roja y notas
especiadas típicas de la variedad Syrah.

Ideal para acompañar arroces, carnes rojas, postres y especialmente chocolate negro.

Pertenece: Indicación Geográfica Protegida: Vino de la tierra de Extremadura

Categorías: ,

Descripción

Vino de la Tierra de Extremadura

Tipo de uva: 100% Syrah

Tipo de vinoVino de la tierra de Extremadura

Vinificación:

Seleccionamos de nuestros viñedos las mejores parcelas de uva
Syrah. Llegando a la bodega en el momento de óptima maduración, partimos de una fermentación controlada a baja temperatura durante 5 días para extraer todo su potencial y la expresión de la variedad.

Se macera y fermenta durante 20 días con frecuentes remontados con aireación.

Envejecimiento: 8 meses en barrica de roble Americano y luego envejece 8 meses
más en botella.
Localización: Sierra de Guadalupe, Cáceres, Extremadura, España.
Altitud: 800 m.
Conducción del Viñedo: Espaldera.
Tipo de Suelo: Pizarra.

Información adicional

Peso2 kg
Años

2019

Con denominación de origen

I.G.P. Vinos de Extremadura, Si

Envejecimiento

Barrica

Graduación Alcohólica

14.5%

Tipo de intensidad

Intermedio

Tipo de uva

Cabernet Sauvignon, Garnacha, Merlot, Syrah, Tempranillo

Tipo de Vino

Tinto

Viticultura

Tradicional

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