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Queso Curado De Cabra Con Cártamo y Espirulina
16,90 €
Queso Curado De Cabra Con Cártamo y Espirulina
Elaborado a partir de leche cruda de cabra , curación de 90 a 150 días con textura semidura.
Colorantes naturales que no afectan al sabor original del queso tradicional de cabra, en este caso el color azul procede de concentrado de cártamo y espirulina
Peso aproximadamente 550g
Descripción
Queso Curado De Cabra Con Cártamo y Espirulina
Elaborado a partir de leche cruda de cabra , curación de 90 a 150 días con textura semidura.
Colorantes naturales que no afectan al sabor original del queso tradicional de cabra, en este caso el color azul procede de cártamo y espirulina
Peso aproximadamente 550g
Intenso y largo en boca, con una elegante acidez que aparece al principio.
En los quesos muy maduros aparece también un ligero picante con cierto grado de intensidad y persistencia, sin llegar a ser agresivo. Muy mantecoso al paladar.
Aromas muy desarrollados.
Muy persistente en boca y con un fuerte regusto.
Información adicional
| Peso | 0,550 kg |
|---|---|
| Animal | Cabra |
| Tipo de curación | Curado |
| Tipo de leche | Leche cruda |
