Queso de Cabra Madurado al Pimentón de la Vera

El Queso de Cabra Madurado al Pimentón de la Vera es una especialidad elaborada con leche cruda de cabra y afinada cuidadosamente con auténtico Pimentón de la Vera, uno de los productos más emblemáticos de la gastronomía española. Durante su maduración, el queso desarrolla una personalidad única donde se combinan la intensidad y cremosidad propias del queso de cabra con los aromas ahumados y el sabor característico del pimentón.

Su textura firme y agradable al corte da paso a una pasta equilibrada y sabrosa, con notas lácticas bien definidas, matices tostados y un delicado toque especiado que aporta complejidad sin enmascarar la calidad de la leche. El resultado es un queso elegante y lleno de carácter, ideal tanto para disfrutar solo como para acompañar embutidos ibéricos, panes artesanos, frutos secos y vinos con buena estructura.

El afinado exterior con Pimentón de la Vera le aporta una imagen atractiva y reconocible, convirtiéndolo en una excelente elección para tablas de quesos gourmet, regalos gastronómicos y experiencias de degustación. Su elaboración artesanal y el uso de ingredientes seleccionados garantizan un producto auténtico que refleja la tradición quesera y los sabores más representativos de la cocina española.

Características

• Queso de cabra madurado.
• Elaborado con leche cruda de cabra.
• Afinado al Pimentón de la Vera.
• Sabor intenso y equilibrado.
• Notas ahumadas y especiadas.
• Elaboración artesanal.
• Ideal para tablas de quesos y maridajes gourmet.

Ingredientes

Leche cruda de cabra, cuajo, Pimentón de la Vera, fermentos lácticos y sal.

Conservación

Mantener refrigerado entre 4 °C y 6 °C.

Origen de la leche

España.

Información nutricional por 100 g

• Valor energético: 1070 kJ / 258 kcal
• Grasas: 22,4 g
• de las cuales saturadas: 14,2 g
• Hidratos de carbono: < 1,85 g
• de los cuales azúcares: < 0,40 g
• Proteínas: 12,5 g
• Sal: 0,80 g

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