Descripción

Ingredientes:

Panceta de cerdo ibérica 99%, sal marina, azúcar , especias, antioxidantes (E-301, E-331iii) y conservadores (E-252, E-250)

Valores medios nutricionales por 100 g

Valor energético 1226 Kj / 293 kcal

 Grasa Total                                    25 g

    de las cuales saturadas           5,05 g

 Hidratos de carbono                     9,9 g   

     De los cuales azúcares            0,5 g

Proteínas                                     16,6 g             

Sal                                                2,1 g

Gastronomia Extremeña

Panceta Ibérica adobada cebo de Campo .

Panceta Ibérica elaborada con un baño de adobo de pimentón de la vera y su posterior curación.

Se puede consumir en crudo ó bien para la elaboración de muchos platos torreznos, complemento en pastas…..

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