Vino Flamenco Seco “Doble Medalla Oro International MWA”

ELABORACIÓN: La recolección se realiza en el tiempo justo de maduración de la uva, factor clave para la elaboración. Las fermentaciones se llevan a cabo en depósitos de acero inoxidables con temperatura controlada, criomaceradores en determinadas ocasiones y filtros de vacío. Aproximadamente a los tres meses el caldo toma un color suavemente amarillo con un matiz verdoso y reflejos dorados, con un aroma afrutado y fresco. Este es el momento clave del embotellado del vino.

CATA: Aromas primarios que emanan del Sauvignon Blanc, elegantes y serios con ácidos notables muy agradables. Gran personalidad su sabor herbáceo a pomelo y a mango. Acentuando ligeramente un sabor picante que resalta en paladar. Muy sorprendente.

ARMONÍA: Mariscos, pescados, comida picante, anchoas, ensaladas, verduras, pastas, frutos del mar, aves, quesos y pates.

GASTRONOMÍA: Ideal para compartir con amigos, en familia, fiestas e incluso la noche. Cualquier momento del día siempre es bueno para tomar un Flamenco. ¡Sorpréndete!

Pertenece: Indicación Geográfica Protegida: Vino de la tierra de Extremadura