Paleta Cebo de Campo “Iberico del Brillante ”

Descripción

Paleta Ibérica de Cebo de Campo ( pata delantera ) procedente de cerdos 50 % Raza ibérica, criados en libertad en Extremadura ( Castuera- Badajoz) y alimentados con hierbas, pastos y finalmente con piensos naturales.

Curación 18 meses en nuestras bodegas naturales.

Se presentan de forma inmejorable con su correspondiente etiquetaje : Brida: verde. Cuerda: verde, blanca y negra. Vitola: Paleta “Ibérico del Brillante” de Cebo de Campo 50 % Raza ibérica, envueltos en una funda negra 100% algodón y en una caja jamonera serigrafiada, especial para regalo.

CARACTERISTICAS

Raza: 50 % Raza Ibérica ( extremidad delantera). Origen Extremadura.

Curación: 18 meses.

Ácido oleico: 55-58 %

INGREDIENTES:

PALETA DE CERDO IBÉRICO CEBO CAMPO, SAL.

VALOR NUTRICIONAL

Valor medio cada100 gr del producto.

VALOR ENERGÉTICO: 419 kcal

PROTEÍNAS: 30,7 g

HIDRATOS DE CARBONO: 0,5 G

GRASAS: 12 G